Salad không chỉ là món ăn dễ chế biến mà còn rất giàu vitamin và chất dinh dưỡng. Dưới đây là cách làm món Salad bơ trộn hải sản theo kiểu Đức rất thơm ngon do độc giả có nickname Bé Su gửi tới.

Nguyên liệu: 200 ml dầu hồ đào, 280 g rau xà lách, 240 g hải sản (tuỳ chọn, có thể trộn lẫn nhiều loại), 200 g bơ. Ngoài ra, bạn cần có thêm: Xem tiếp… »

Thường, gỏi khô bò là món ăn vặt ngoài đường phố. Tuy nhiên, bạn có thể tự tay làm món này đãi cả nhà lai rai vào dịp cuối tuần qua hướng dẫn của các đầu bếp Rosa.

Nguyên liệu: Khô bò: 0,05 kg, đu đủ xanh: 0,2 kg, cà rốt: 0,2 kg, chanh: 2 quả. Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị thêm: 1 củ hành tây, một ít lá chanh, rau quế, đậu phộng rang. Xem tiếp… »

Món ăn đơn giản, chế biến rất nhanh nhưng lại rất "vào cơm". Mời bạn tham khảo hướng dẫn của Ezcooking để chế biến cho bữa cơm gia đình.

Nguyên liệu: Trứng gà: 3 quả, nấm rơm (nấm trứng): 100 g, hành hoa: 30 g, dầu ăn: 30 g. Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị thêm: nước mắm, muối, hạt tiêu, rau mùi, cà chua, dưa chuột. Xem tiếp… »

Sở hữu những thớ thịt chắc, trong, giòn, ngọt, cá mặt quỷ ăn rất ngon, vị lạ miệng, giàu dưỡng chất omega 3 giúp tuần hoàn máu tốt, ngăn chặn sự hình thành huyết khối, giảm nguy cơ mắc bệnh tim, chống đột quỵ…

Nguyên liệu

Không khác tên gọi của mình, cá mặt quỷ có vẻ ngoài xù sì, xấu xí nhưng thịt cá mặt quỷ rất ngon, chắc, dai, ngọt như thịt gà, lại giòn giòn, Xem tiếp… »

Bạn có thể thử làm món bê tái chanh ngay cuối tuần này để đổi món cho cả nhà. Dưới đây là hướng dẫn của các đầu bếp Ezcooking.

Nguyên liệu: Thịt bê non: 400 g, gừng: 50 g, củ riềng già: 50 g, mỡ nước: 100 g, vừng trắng: 30 g, sả: 1 củ to. Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị thêm: Xem tiếp… »

Từ 1 đến 5/12, du khách đến tham dự Tuần lễ ẩm thực và văn hóa Thái Lan tại khách sạn Melia được thưởng thức các món ăn đặc trưng và những điệu múa cổ truyền mang đậm bản sắc của đất nước này.

Món ăn Thái luôn cân bằng 5 khẩu vị cơ bản là cay, chua, ngọt, mặn và đắng, thường được chia ra làm bốn nhóm: Bắc, Đông Bắc, Trung và Nam. Ví dụ món cari miền Nam thường có nước cốt dừa và nghệ tươi, trong khi miền Đông Bắc lại có nước cốt chanh. Xem tiếp… »

Khế chua có thể kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác để tạo nên các món ăn ngon. Canh bò nấu khế là món chế biến nhanh, khá đơn giản và rất lạ miệng.

Nguyên liệu: 100 g thịt bò bằm nhuyễn, 3 trái khế cắt miếng mỏng, 2 trái cà chua đỏ cắt múi cau, 1 củ hành tím cắt miếng mỏng, 2 nhánh ngò ôm cắt khúc, 2 nhánh ngò gai cắt khúc. Xem tiếp… »

Với những người sành ăn hải sản, ham thích thưởng thức những hương vị tươi mới, ngọt lành, tò mò với những tác dụng kỳ diệu đến sức khỏe thì món tu hài Canada quả là một lựa chọn không thể bỏ qua

Nguyên liệu:

Cùng là loài nhuyễn thế hai mảnh vỏ sống trong môi trường nước mặn nhưng so với tu hài Việt Nam, tu hài Canada có thân hình như một gã khổng lồ với kích thước từ 15 đến 20 cm, trọng lượng trung bình 1-2 kg. Xem tiếp… »

Tiết trời đang vào mùa lạnh, húp một bát canh nấm nóng hổi, thưởng thức cùng một ly rượu vang, bạn sẽ thực sự cảm nhận được món quà tuyệt vời của thiên nhiên ban tặng.

Sự khác biệt của lẩu nấm Ashima là chỉ chuyên biệt một món ăn duy nhất là lẩu nấm trên toàn hệ thống 7 nhà hàng, với quy trình phục vụ và dịch vụ được quy chuẩn đồng nhất. Xem tiếp… »

Món ăn hấp dẫn, thơm ngon này rất đặc trưng cho khẩu vị Nam bộ dân dã. Mời bạn thử trổ tài dưới sự hướng dẫn của các đầu bếp Rosa.

Nguyên liệu: Ốc hương: 2 kg, hèm nước (nước bã rượu): 1 muỗng, sả băm: 1 muỗng, ớt xay: 1 muỗng. Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị: tỏi băm, muối, đường, bột ngọt, nước mắm, rau răm, gừng băm. Xem tiếp… »