* Quán CHÂN NGUYÊN – 82 Nguyễn Du – Quận 1.

* Quán THANH TÂM – 208 Hoàng Văn Thụ (góc vòng xoay Cộng Hòa – Lê Văn Sỹ)- Quận   Tân Bình.

* Quán GIÁC DUYÊN – 96 Nguyễn Huy Tự – Phường Đakao – Quận

* Quán mì Quảng chay – 200 Võ Thành Trang – Quận Tân Bình Xem tiếp… »

Thức ăn chúng ta dùng, nó phát triển tận cùng thành mỗi một tế bào trong cơ thể, không những ảnh hưởng đến sức khỏe thân xác mà còn ảnh hưởng cách thức suy nghĩ của chúng ta nữa. Công trình nghiên cứu mới đây cho thấy vài thức ăn nào đó đã trực tiếp ảnh hưởng đến những hoạt động của não bộ, kiểm soát những chức năng khác nhau về tinh thần, vật chất, ký ức, giấc ngủ, phối hợp vận động, khả năng học tập và sự chán nản.. Có một câu nói rất nổi tiếng : “Chúng ta là những gì chúng ta ăn” (ta ăn cái gì thì ra cái ấy). Xem tiếp… »

Ăn ít calori có thể giúp giảm bớt bệnh tật và tăng tuổi thọ. Tuy nhiên ăn bao nhiêu không quan trọng bằng ăn cái gì. Chế độ dinh dưỡng lành mạnh phải bao gồm nhiều rau quả, ngũ cốc thô và ít chất béo bão hoà.

Khoẻ mạnh, sống lâu luôn là mơ ước của mọi người, mọi thời đại, từ vua quan chí đến thứ dân. Do đó, đã từ lâu nhiều thầy thuốc và các nhà khoa học đã quan tâm tìm hiểu xem điều gì đã làm cho một số cộng đồng có sức khoẻ và tuổi thọ đặc biệt tốt hơn những người khác, chẳng hạn những người Hounza ở phía bắc Ấn độ và Pakistan, người Okinawa ở phía nam Nhật bản. Xem tiếp… »

Bệnh thương hàn (gồm thương hàn và phó thương hàn) là một bệnh truyền nhiễm, lây lan, tán phát hay gây thành dịch; do trực khuẩn thương hàn Salmonella typhi và trực khuẩn phó thương hàn Salmonella paratyphi A, B, C gây nên. Trực khuẩn thương hàn lây từ người này qua người khác, do tay bị bẩn, nước hồ, ao, sông có phân của người bệnh; quần áo, chăn, giường nhiễm khuẩn; ăn sò huyết chưa chín. Trực khuẩn khi vào cơ thể theo đường tiêu hóa vào hạch bạch huyết từ đó xâm nhập vào máu đi toàn thân. Bệnh thường xuất hiện vào mùa thu, đông. Đặc biệt vùng lụt lội là yếu tố thuận lợi để bệnh bùng phát. Xem tiếp… »

YA – UA (YOGHURT)
Nguyên liệu:
1 lít sữa tươi
1 hộp  sữa chua Vinamilk.
Cách làm: 1 lít sữa tươi cho vào nồi, nấu trên lửa nhỏ, đến khi sữa nóng khoảng 400- 450, tắt lửa. Đổ hộp sữa chua Vinamilk vào chén, cho thêm một ít sữa tươi mới nấu vào khuấy đều, sau đó đổ vào nồi, rồi khuấy đều. Đổ hỗn hợp sữa này vào lọ thủy tinh, đậy kín nắp, dùng khăn quấn quanh lọ, giữ ấm trong khoảng 4 tiếng để lên men. Sau đó cho lọ ya – ua vào tủ lạnh. Xem tiếp… »

“Người tập yoga cần ăn uống chừng mực và điều độ; nếu không, dù khôn ngoan thế nào, anh ta cũng không thể thành công” Siva Samhita

Cơ thể và tâm trí của bạn chịu ảnh hưởng lớn bởi thức ăn mà bạn ăn vào. Chế độ ăn uống không thích hợp sẽ dẫn đến giảm sút về trí tuệ, cơ thể yếu đuối và hạn chế sự giác ngộ tinh thần. Một trong năm nguyên tắc của yoga là ăn uống thích hợp. Theo nguyên tắc này, chế độ ăn uống của bạn phải nuôi dưỡng cả cơ thể và tâm trí, phải cân bằng và dựa trên các thực phẩm tự nhiên. Xem tiếp… »